Herbst S72 er den største af sorterer-modellerne: et larvebåndsdrevet 2-dæks sigteanlæg med stort sigteareal (øvre dæk 9' x 4'). Materialet læsses direkte på øvre dæks pålæsningsareal og passerer sigtedæk på 2,90 x 1,20 m og 2,45 x 1,20 m for bedre slutprodukt. De tre hydraulisk foldbare transportbånd (fines, mellemfraktion og overstørrelse) giver gode stakkapaciteter. Den fremadvendte, aggressive sigtekasse behandler over 250 tons i timen og kan tilpasses en bred vifte af opgaver, fx genbrug, nedrivning, knust sten, sand og grus samt jord og kompost. Med sin forholdsvis lave egenvægt, larvebåndsundervogn og Dog Lead-styring er maskinen let at manøvrere på pladsen og flyttes ubesværet fra plads til plads, alt drevet af indbygget dieselmotor og hydraulik. Maskinen er beskyttet af UK-patent nr. 2503208B.